עוגות פרסבורגר

עוגות שמרים קלאסיות מהמטבח האוסטרו-הונגרי.  בצק עשיר בחלב חלמונים וחמאה ממולא בפרג אמיתי מבושל או גבינת ריקוטה עדינה.